Ételben az egészség (szőlős csirke készítése)

„Szedjétek, egyétek, mert most van, sok van, ne vesszen kárba.” Ezzel a felhívással gondolom nemcsak én találkozom. Most perpillanat a szőlő van terítéken. Igyekszünk is minél többet enni, mert olyan tápanyagokat tartalmaz, melyre az emberi szervezetnek szüksége van. Szénhidrát, rost, vitamin és ásványi anyag tartalma táplál és tisztít. Javítja a szellemi képességeket és a koncentrációt, fontos antioxidáns. Tisztítja a vesét, hólyagot, kipucolja a beleket, méregtelenít, jótékonyan hat a szív – és  érrendszeri betegségekre, valamint az idegrendszerre.

Úgy voltam vele, ha már mindennek a fele is igaz, már érdemes vele barátkozni, főzőcskézni.
Így jutottam el a szőlős csirke elkészítéséig.
Semmi extrát nem használtam hozzá, csak azt, ami egy konyhában általában megtalálható.
– 1 kicsontozott csirkemell (kockázva)
– só
– bors
– liszt
– vöröshagyma (kicsi fej elég)
– tejföl (ki mennyire szereti annak függvénye a mennyiség)
– szőlőszem (én kb. 30 szemet használtam)
– olaj

Az értékes hatóanyagok a szőlő magjában és héjában található, de mindezek ellenére az igazsághoz hozzátartozik, hogy a szőlőt én kimagoztam. Ezen tettemnek oka csak annyi, hogy kicsi gyermek van a háznál és nem akartam, hogy az első falatoknál ráharapjon egy magra és azzal a lendülettel forduljon vissza a kanálba az étel.

A készítés megtekinthető 😊