Home  >  főzőcske

Category: főzőcske

2020-05-22

Kürtőskalács sütése újrahasznosítással fűszerezve

Rakosgattam-pakolgattam-felhasználtam. Vannak hulladékok, melyeket sajnál az ember kidobni, gondolván ez még jó lesz valamire.Így van ez az érzés nekem a papírhengerekkel. Már párszor korábban is jól jöttek, amikor hangszereket készítettem, vagy nagyobbik lányomnak szüksége volt nyújtófára a gyurmázás során. Egy újabb tipp a papírhengerek újrahasznosítására:Kürtőskalács készítésénél kiváló alapként szolgálhat. Pár lépésben alkalmassá is tudjuk tenni, hogy sütésálló és ragadásmentes legyen....
2020-04-23

Levendulaolaj

A levendula gyógy-, fűszer- és dísznövény is egyben. Rengeteg gyógyhatása ismert, illetve a levendula több területen felhasználható egy háztartásban. Levendulaolajat magunk is készíthetünk, melyhez túl sok minden nem is szükséges.  Levendula (friss vagy szárított) Olívaolaj Zárható üveg Ha minden alkotóelem a rendelkezésünkre áll már kezdhetjük is a készítést  Levendulaolaj készítésnek menete A levendula szárát, virágát összeaprítottam. Valaki csak a virágot...
2019-07-28

Levendulaszörp

A levendulaszörpben benne van a nyár íze és illata. Ami még külön jó, hogy elkészítése szaktudást nem igényel, egyszerűen előállítható. Megosztó finomság, mivel valaki vagy szereti, vagy kerüli. Bevallom, saját tapasztalatom vele az, hogy a kevesebb több. 4 hozzávaló szükséges: víz cukor levendulavirág citrommentalevél (elhagyható) A továbbiakban az dönt, hogy ki milyen mennyiséget szeretne előállítani. Ha csak keveset, mert esetleg...
2019-07-17

Levendula

A levendula az árvacsalánfélék családjába tartozó növény. A mediterrán vidékről származó örökzöld cserje, jól alkalmazkodik a környezethez. Cserépben, kertben egyaránt tartható, szereti a meleget és a meszes talajt. A levendulának aromás, tisztító, fertőtlenítő, nyugtató, görcsoldó hatása is ismert. Sokoldalú gyógynövény, mely teaként, inhalálva, fürdővízben, tinktúraként, levendulaolaj és kenőcs formájában is elkészíthető, felhasználható. A levendula levelét és virágát a konyhában is...
2019-05-30

Rebarbara

A rebarbara Észak-Amerikából származik. A ma ismert növény hibridek és többszörös keresztezés eredménye. Fanyar íze miatt ételek, italok savanyítására használható. A természetgyógyászatban is ismert a rebarbara, mely bővelkedik vitaminokban, ásványi anyagokban és növényi rostokban. Csak a növény levélszára és gyökere ehető, levele mérgező. Elég széles azoknak a köre, akiknek nem ajánlott. Ne fogyasszanak rebarbarát akik akut bélgyulladással, bélszűkülettel, bélelzáródással küszködnek,...
2019-04-08

Sütőtökös, laktózmentes muffin

Irigykedve nézem azokat, akik az üzletekben, vagy a piacokon különös szakértelemmel vizsgálgatják a termékeket. Nézik, tapintják, szagolják, nyomkodják, hogy a legmegfelelőbbet vigyék a pénztárhoz, vagy a kofához. Nekem ez nem megy sajnos, általában mindegyiket egyformának látom. Ennél a töknél is jól mellényúltam. Kisülés után derült fény az igazságra. Semmi íze nem volt. Kicsit fel kellett hát turbózni, így lett muffin...
2018-08-20

Ételben az egészség (szőlős csirke készítése)

„Szedjétek, egyétek, mert most van, sok van, ne vesszen kárba.” Ezzel a felhívással gondolom nemcsak én találkozom. Most perpillanat a szőlő van terítéken. Igyekszünk is minél többet enni, mert olyan tápanyagokat tartalmaz, melyre az emberi szervezetnek szüksége van. Szénhidrát, rost, vitamin és ásványi anyag tartalma táplál és tisztít. Javítja a szellemi képességeket és a koncentrációt, fontos antioxidáns. Tisztítja a vesét,...