Pitypang szirup készítése

Régóta játszadoztam a Pitypang szirup készítésének gondolatával. A megvalósításra most került sor. Évekkel ezelőtt olvastam Maria Treben Egészség Isten patikájából című könyvet, melyben megtalálható, olvasható a szirup kőbe vésett receptje. Innen indult el a lelkesedésem, hogy ezt még talán én is meg tudom csinálni. Azért bíztam benne, hogy a világhálón lévő tudásbázis majd biztos tud valami újat mutatni. Hát nem igazán. Az interneten olvasgatva láttam, többen készítettek már gyermekláncfű szirupot, viszont túlnyomó többségük ezt a receptet használta fel. Valami mást szerettem volna, viszont a végén mégis emellett döntöttem én is.
Forrás: Maria Treben Egészség Isten patikájából könyv 22. oldal 2. bekezdés.
Készítésem során én megfeleztem a könyvben írt mennyiségeket.
Folyamat:

  • 1 összmarék pitypang virágot tettem fél liter hideg vízbe,
  • melyet tűzhelyem legkisebb rózsáján takarékon feltettem főni,
  • elzártam a gázt, ahogy elkezdett zubogni,
  • hagytam állni a főzetet egy éjszakára,
  • másnap leszűrtem,
  • kinyomkodtam a virágot is,
  • a levet feltettem ismételten főni ugyanarra a kicsi rózsára, takarékon,
  • hozzáadtam fél kiló cukrot (tudom, hogy rengetegnek hangzik),
  • negyed citrom levét (ez annyira nem hangzik rengetegnek),
  • fedő nélkül főzőcskéztem (kevergettem-kavargattam).

Végeredmény: közel 4 dl ízletes szirupot sikerült kifőzni😊

Mindezt képekben is bemutatom.

Válasz hagyása